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荞麦面面条

这些精致的荞麦丝是日本最受欢迎的食物之一。我们品尝了六种产品,看看它们有何不同。

你需要知道的

荞麦面自16世纪末或17世纪初在日本首次出现以来,就一直是日本美食的重要组成部分。除夕吃荞麦面是传统习俗,人们还会把荞麦面送给新邻居,因为这种又长又细的面条被认为能带来好运和长寿。但它们不只是在特殊场合才有。日本有几十个…