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最好的数码厨房

无论你什么做饭或烘烤,称重配料有助于保证完美的效果。但是,只有当你的规模是准确且易于使用。

你需要知道什么

数字秤是在厨房里一个改变游戏规则。A级是烘焙食谱,其中用重量来衡量干配料是保证准确度的唯一途径是至关重要的。We’ve proven this in tests where we’ve repeatedly measured a cup of flour by volume, using a “dip and sweep” method, and found that there can be up to a 20 percent difference in the weight—a variance that can mean ...