头尾虾烹饪用具

这些便宜的碗又宽又浅，把食物放在很容易拿得到的地方，也允许铲子大范围的转动。这也是该系列中最轻的碗——我们测试的三个碗的重量加起来都不到1.5磅——让我们可以舒服地举起、刮擦和倾倒。

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所有的微小穿孔，不允许小的食物逃脱，我们长期喜爱的滤锅有一个排水性能，仍然是无与伦比的。它的1.1 /8英寸的离地距离足以让几乎所有被排水的意大利面免受反冲洗。这款手机在洗碗机里洗得很干净，手柄很薄，但仍然足够结实，可以轻松握住。

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我们长期以来最喜欢的平底锅仍然击败所有的新来者，与一个干净的设计，包括没有不必要的装饰。我们喜欢宽的烹饪表面和低的，扩口的侧面，以促进极好的褐变和蒸发;一个钢制手柄，在炉子上保持凉爽，不会在你手中旋转;整体重量和平衡达到了坚固和轻便之间的最佳平衡点。它能抵抗变形，经受热冲击和彻底的虐待，连一个划痕或凹痕都没有。它的三层覆层，铝和钢夹在一起，形成了深度均匀的褐变。

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这款完美、昂贵的大麻再次击败了竞争对手。它足够坚固，可以均匀地容纳和分配热量，而不会承受沉重的重量。浅色的内部与低，直的侧面给了我们良好的能见度，使它容易监测褐变和温度计的位置。宽阔的烹饪台面节省了我们的时间，因为我们可以一次做更多的食物。盖子很光滑，很容易清洗。这个花盆很贵，但它特别耐损坏。

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这种薄而轻的塑料模型很容易抓握和提起，但由于其胶粘的侧面，在柜台上也很稳定。它是洗碗机安全的，虽然在测试结束时它有点刮伤，但在其他方面它完好无损，能够抵抗翘曲、开裂或染色，并且没有气味。测试人员喜欢在它有纹理的塑料表面切割，并欣赏它的一面有一个小沟槽，用来收集烤肉或湿食物的汁液。

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我们的老宠儿又赢了：它光滑、中等硬度、可翻转的柚木表面提供了足够的工作空间，切割起来很愉快，并且需要最少的维护。它足够轻，可以舒适地举起（特别是因为它的侧面有手指夹），但足够重，可以在大多数任务中保持稳定，尽管一些用户注意到它偶尔会摇晃。它有一些刀疤，但在其他方面非常耐用，能够抵抗开裂、翘曲和染色，这要归功于天然的油性树脂，有助于改善电路板的状况。这是一个惊人的发现：光滑、优雅、色彩丰富，正如一位测试人员所说，“它不像丰田，更像克尔维特。”一个警告：因为柚木含有微量二氧化硅，所以它比其他类型的木材磨损刀片更快。但在我们看来，这一事实并没有减损董事会的卓越表现。

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我们的获奖勺子设计简单，可以连续、无碰撞地清扫，球链连接器(类似于军用狗牌)易于打开和关闭。这台电视机的金属结构非常坚固，材料不会附着在不锈钢上。虽然一汤匙的量具并不能装进所有的香料罐，但对于一套易于使用的香料罐来说，这只是一个小小的不便。

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这把近乎完美的勺子是不锈钢模型中最轻的一把，它有一个长而中空的把手，感觉像是模制的，适合我们的手掌；它又宽又浅又薄的碗使它能轻松地舀起食物。争论很小：碗在洗碗机里有几处划痕，一些测试人员认为把手和碗之间陡峭的、像勺子一样的角度打乱了勺子的平衡。

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符合人体工程学的Santoprene橡胶手柄，平衡轻巧的手感，这款搅拌器就像一只手的延伸。它能迅速打发奶油和蛋清，这要归功于10根细得足以迅速穿过液体，但又厚得足以穿过厚重的混合物，让平底锅的酱汁变得光滑。

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这是我们最喜欢的12英寸钳子的较短版本，它可以轻松地拾取各种形状和大小的食物，从美味的蓝莓到一大罐莎莎酱，操作起来非常舒适。无涂层的扇形不锈钢刀尖使我们能够精确地抓握，使我们特别容易提起和排列薄薄的切片水果，而钳子的锁定机制平滑而直观。

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这把剪刀有我们想要的一切：舒适的手柄，锋利结实的刀片，经久耐用的设计，经得起最厚的外壳。轻轻的弓形刀片有轻微的锯齿，这有助于咀嚼成贝壳，但它们仍然足够纤细，可以够到狭窄的龙虾腿，而不会损坏嫩肉。

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这把削皮刀上的刀片与我们最初的优胜者完全相同；它和以往一样锋利、纤细、灵活，能够制作超精密的切片和切口。它的塑料手柄易于抓握，可以轻松容纳大小手。此外，刀柄不会给刀子增加太多重量，使用起来灵活、轻松。

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这把刀的刀刃锋利，长度适中，使每一项工作都显得毫不费力。它的尖端在我们的队列中是最窄的，所以它的切口几乎像外科手术一样，紧紧地围绕着草莓茎和菠萝眼，这样它们周围的水果就会完好无损。而且它的刀刃在后跟处也很窄，这使得它特别擅长剥掉最疙瘩的姜块。重量轻与一个相对抓地力木饰面把手，它也很舒适，持有很长时间。

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一位测试人员说：“我们在厨房里放了20到30个这样的东西是有原因的。”；其他人同意，称之为“老忠实”。他们发现它特别锋利，具有“极大的可操作性”。总之：“这正是刀子应该是的。”

更新:2013年11月自从我们的故事出现以来，我们获奖的Victorinox瑞士陆军8英寸纤维柄厨师刀的价格已经从27.21美元上涨到39.95美元左右。当我们购买产品进行测试时，我们总是报告我们为产品支付的价格；但是，产品价格可能会发生变化。

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