我们最喜欢的廉价家电

在每个厨具类别中找到你想要的。

我喜欢烹饪的一切——新鲜的食材;花在厨房里的时间;甚至是伴随它而来的电器、烤盘和小工具(似乎我可能在正确的行业工作)。我想知道我在厨房里使用的工具能给我带来好的效果,但我对厨房设备没有无限的预算。有些中奖的人对预算并不友好。它们是坚固的产品,可以使用一辈子,但它们很贵。这就是为什么我们的团队经常命名一个百思买:一件设备工作起来很好,更便宜。本周,我把所有我们命名为“百思买”(Best buy)或被选为预算友好型首选的电器都包括在内。无论你想要什么,我们都有很好的建议,不会让你倾家荡产。

-Carolyn Grillo, ATK评论的副编辑

虽然这款空气炸锅的数字控制不像我们最喜欢的那些型号那样直观,但一旦我们掌握了多个按钮的窍门,它仍然很容易设置时间和温度。它能很快地煮熟食物,而且它的显示器又明亮又大,易于阅读。它的抽屉和自动关闭是安全的福利,它的不粘内部很容易清洁。它的容量太小,不适合一大群人,但它按照我们的食谱做了两份和小批冷冻薯条,没有问题。

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这个煎锅的表面积最大;它可以同时容纳11个煎饼或8片法式吐司,有足够的翻转空间。它的控制很直观,我们也很欣赏它的弹腿,当你在烹饪高脂肪食物(如汉堡)时,它可以使煎锅排油。这个模型声称可以折叠起来存放,但我们发现这有点误导人——它的可折叠腿只为你节省了1英寸的存储空间,而且当你拿起煎锅时,它们会弯曲,这让它有点难操作,尤其是在清洗它的时候。它也不像我们的冠军那样稳定:中间的一个冷点制作出浅棕色的煎饼和略生的法式吐司。然而,在锅的其余部分煮熟的食物是均匀的棕色。

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Flipside做的华夫饼是深棕色的,几乎有一英寸半高。缺点是,如果我们想要做出调整,煮熟的程度只能通过增加或减少烹饪时间来改变,使用内置计时器,每个华夫饼之前都必须重置。但事实证明,计时器本身相当有用,不仅在华夫饼烤好时发出声音提醒,而且在烤前一分钟也会发出声音提醒——这一智能功能有助于确保华夫饼不会烤过头。还有一个小安全问题:和其他几台机器一样,Flipside的手柄往往会聚集冷凝水,在翻转时,热水会滴落下来。

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在我们的亚军的干燥托盘是圆的,比我们想要的小一点,但他们堆叠起来迅速和容易。干燥时间相当好;它通常是第二台完成的机器。品尝者还称赞了成品食品的质量。本机的升降盖可让您检查正在进行的食物;我们还欣赏自动关闭计时器。电机在机器的底部,但一个可拆卸的过滤器保护它免受水滴和碎片。

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简单,直观,便宜,稳定,我们之前的测试的获胜者容易螺旋苹果,甜菜,土豆,和西葫芦相对较少的浪费。更棒的是,帕德诺三刃刀能够把几乎所有的农产品变成均匀的,一致的面条和丝带。这是为数不多的能够将白胡桃压成条状的长条状的机器之一,尽管这种努力的压力导致手柄在最后一轮测试中破裂。

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这款炊具具有相当广阔的烹饪表面,其压力指示器易于监控。它安静地煮着,稳稳地保持着压力,而不需要我们去摆弄炉子。尽管没有达到250°F的高压目标,但它能很好地烹饪炖牛肉、猪肉肉酱、意大利调味饭和其他菜肴,而且在食谱规定的时间内。其简单的设计使其易于使用和清洁。

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这款机型的价格是正确的,没有任何大惊小怪的。我们喜欢它的玻璃窗户来监测褐变。一个“再热”按钮可以让你加热冷却的吐司或添加更多的褐变。它的外形紧凑,外观保持凉爽。在中等的设置下,烤面包太轻了,但当我们把表盘拨高一点时,烤面包的两面都是金黄色的;最高的设置做了伟大的“黑暗”祝酒词。如果这台烤面包机没有偶尔把烤面包扔到柜台或地板上,它可能就赢了,这可能很滑稽,但也令人不安。(一份备份也做了同样的事。)

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这个慢炖锅炖出了鲜嫩的排骨和湿润的鸡腿。它的椭圆形很适合食物,触摸板很容易设置。我们喜欢它在烹饪完成后自动切换到“保温”。一些小的抱怨:这个模型只能设置为偶数的烹饪时间(2、4、6、8和10小时),而且它在烹饪食物时没有精确的倒计时,不像一些数字模型那样。最后,因为这个慢炖锅在调到高的时候会有点热,我们建议在食谱给定的烹饪范围内使用更短的时间。

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