史诗之夜所需的一切

没有美味小吃的夜晚又算什么呢?

在过去的几个月里,我已经成为了一个在家里安排安静夜晚的专家。无论我们是在玩拼字游戏、解谜游戏还是看电影,零食都是必不可少的体验部分。在本周的购买指南中,我选择了厨房认可的测试设备,你需要这些设备来自制美食,比如辣的焦糖爆米花,完美巧克力饼干,甚至花生酱杯无搅拌器冰淇淋. 我们还包括我们最喜欢的商店购买的零食,包括我最喜欢的游戏之夜,Utz Kettle Classics,原装芯片-这样你就可以为你的重要夜晚做好准备了。

-Carolyn Grillo, ATK评论的副编辑

这种硅胶盘不需要油,就可以将蔬菜和水果切片放入微波炉中,只需三分钟就能把它们变成酥脆的、毫无负罪感的薯片。虽然我们得到了非常相似的结果,用不粘的烹饪喷雾剂将土豆片(用我们最喜欢的京瓷曼陀林制作)喷上烹饪喷雾剂,然后在隔热板上微波5分钟,但Topchips产品的优势在于数量:你可以在微波炉里堆叠三个托盘(另外两个托盘售价19.99美元),以更快地生产更多的芯片。此外,Topchips切片机可以生产出完美厚度的切片;我们的芯片(使用了mandoline上最薄的设置)稍微厚一些,没有那么脆。

更多关于这个测试的信息

这款平底锅与我们顶级的全包锅结构相同,有两层不锈钢和一层铝。它的表现也差不多,但运转得有点快,有点热,所以洋葱在锅的周围会微微变黄。烹饪面较窄。中等重量的框架很容易举起和刮食物,但它的把手在长时间烹饪时会变热。它闪亮的内部在清理完肉饭后变暗了,在我们的滥用测试中,它遭受的损害比排名更高的车型更严重。

更多关于这个测试的信息

这些预先切开的羊皮纸,在一个大塑料拉链锁袋,是唯一的在我们的阵容是完全平坦的存储。它们的大小恰到好处,可以很容易地放进标准的带边烤盘里,不过我们在把果冻卷成卷的时候,确实需要使用两个重叠的烤盘。他们优越的方便使他们成为逃跑的宠儿。不要让购买价格分散了你的注意力:每张纸的成本正好处于我们产品的核心位置。

更多关于这个测试的信息

我们的获奖勺子设计简单,可以连续、无碰撞地清扫,球链连接器(类似于军用狗牌)易于打开和关闭。这台电视机的金属结构非常坚固,材料不会附着在不锈钢上。虽然一汤匙的量具并不能装进所有的香料罐,但对于一套易于使用的香料罐来说,这只是一个小小的不便。

更多关于这个测试的信息

这个新的搅拌机从Breville在几个关键方面改进了它的前辈。它的功能更强大,所以它可以让冰沙和杏仁黄油更顺滑,它有一个专用的“绿色冰沙”按钮,完全混合纤维成分,成为丝滑的饮料。它相当的安静和紧凑,并有效地结合了它的成分,几乎没有停顿来刮下边缘。与之前的车型一样,它仍然每60秒自动停止一次,这在混合时间较长的情况下可能会有点恼人,但这不是什么大问题。它的计时器使跟踪配方阶段非常容易。

更多关于这个测试的信息

这个又大又光滑的玻璃水壶是我们系列中速度最快的水壶之一。电源开关启动时亮起冰蓝色,手柄宽而舒适,水壶安全地坐在底座上。我们还喜欢它缓慢打开的盖子,它可以防止蒸汽和飞溅的水意外烧伤。它的喷口中有一个可拆卸的过滤器,这虽然不是严格必要的,但在水有沉积物的区域是一个方便的功能。

更多关于这个测试的信息

这种爆米花以其“坚果味”、“烤玉米味”和“精准的盐”赢得了品尝者的青睐。它的“丰盛”、“蓬松”的谷粒在前面是“脆”和“脆”的,内部柔嫩,在品尝者的嘴里“几乎融化”。“这是非常理想的爆米花,”一位品尝者总结道。

更多关于这个测试的信息

我们最喜欢的水壶薯片占据了榜首,这在很大程度上要归功于它“又厚又脆”的质地。这些薯片“结实”、“超级脆”,用一位品尝者的话来说,“完美”。与其他产品不同的是,它们是在花生油中油炸的,品尝者会注意到一种明显的“美味”、“泥土”味道。他们也有“很好的盐平衡”,在浸泡中保持得很好。

更多关于这个测试的信息